중문보말칼국수

서귀포시 중문동에 있는 보말 요리 전문점이다. 제주산 전복과 보말, 돼지고기에 추자도산 돌미역과 모자반을 넣어 끓여낸 칼국수를 대표 메뉴로 내며, 보말과 매생이·미역이 어우러진 진한 국물이 특징이다. 전복을 곁들인 칼국수와 죽, 제주 향토음식인 몸국, 흑돼지 수육 같은 메뉴도 함께 판매한다.